Ashna Kitchen

کانال «Ashna Kitchen» به انتشار آموزش‌های آشپزی افغانستانی می‌پردازد. این کانال از سال ۲۰۲۰ فعالیت خود را در کشور بریتانیا آغاز کرده است و تمرکز اصلی آن بر ارائه‌ی دستور پخت غذاهای سنتی و خانگی است.

موضوعات پوشش داده شده در این کانال شامل مجموعه‌هایی مانند «قروتی»، «بورانی کدو»، «کلچه خطایی» و «شیرچای» می‌شود. این ویدیوهای آموزشی، راهنمای گام‌به‌گام برای آماده‌سازی غذاهایی هستند که بخشی از میراث فرهنگی آشپزی افغانستانی را تشکیل می‌دهند. هدف اصلی کانال، معرفی و ترویج این طعم‌های اصیل به مخاطبان علاقه‌مند است.

مجموعه ویدیوهای کانال، تجربه‌ی آشپزی سنتی افغانستانی را در خانه بازآفرینی می‌کند. از میان پربازدیدترین ویدیوها می‌توان به «You Have To Try This Delicious Qurooti Bread Salad… واه 😋قروتی از قروت 😋مربوط کدام ولایت ما است❣️» و «This Borani Kadu Is Pure Afghan Comfort Food...بورانی کدو زرد به شیوه اصیل وقدیمی با طعم بی نظیر❣️» اشاره کرد که نشان‌دهنده‌ی علاقه‌ی مخاطبان به غذاهای محلی این منطقه است.